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介绍:  黄梨不仅营养丰富,中医学认为梨性为甘寒,有润肺,清心,止咳,消痰,解肺热、火盛、酒毒、胸闷及气短等;据《本草纲目》记载润肺凉心,消痰降火,解疮毒、解毒,可用于感冒、支气管炎、咳嗽、(在当地,大黄梨常作为药引入药,特别是对消痰降火,解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。)烦渴失音、便秘、解酒毒等。(也许当年这正是皇帝,年年都要高平县官不辞辛苦为其进贡的原因所在。)在当地还流传着这样一句俗语:“开春三月毒气大,吃一斤梨比吃一贴药还要管用。”换到以前三月间时分,(大黄梨保存不当就会“串”当地俗语,我也不知道该怎么形容!总之,大黄梨到了三月间保存不当就会坏,但,不是烂。而是类似于像萝卜那样中间会干,老百姓叫“糠心”。所以,每过二月后就更显的觅足珍贵)大黄梨基本已无售,不好买到。所以,每每有人在农户家吃到时,都会觉的很是珍贵!由于现在的科学保存技术的发展,大黄梨的保存难已是过去式,现在保存到五·一已不再是难事。

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